課堂隨筆：從一滴冷壓油，看見生活的新商機

「創意與生意」迎來了香氣四溢的第二次上課。這堂課很不一樣，我們不談生硬的微積分或複雜的市場報表，而是直接把「小型家用榨油機」搬進了課堂。

徐教授（或張教授，可依您的課程對應）一邊現場示範榨油機的操作，一邊引導大家思索隱藏在機具背後的健康與銀髮商機。當金黃清澈的新鮮天然油品緩緩流出，那股純粹的植物香氣瞬間瀰漫整個空間。最讓人驚艷的，莫過於隨後的「愜意下午茶時光」——大家動手將剛榨好、熱騰騰的鮮油直接淋在剛出鍋的麵條上，拌一拌，大口享用這最天然的美味。

一邊品嚐油香四溢的拌麵，一邊喝著茶，學員們的創意靈感也在輕鬆的氛圍中被徹底點燃。大家開始熱烈討論：現代人追求食安，這種「看得見的健康」不就是最好的賣點？從體驗式工作坊、客製化養生油品，到結合社區據點的銀髮舒活商機。這堂課讓我們深刻體會到，真正的商業創意不必天馬行空，它就藏在我們最平凡不過的飲食日常與生活體驗之中。